يُعرَّف 炭 بأنه مادة عضوية ناتجة عن احتراق المواد العضوية في غياب الهواء. يُستخدم الفحم الطبيعي على مدى القرون لعدة مهام متنوعة، منها التدفئة. يشتهر الفحم بالقدرة العالية على امتصاص الحرارة .